Brasil, Sabor e Tradição. Cachaca a mais brasileira das bebidas

Objetivo:

O objetivo do livro Brasil, Sabor e Tradição. Cachaça, a mais brasileira das bebidas, é o de compilar em um “livro de arte” e em um CD, e levar ao público, o maior volume de informações possível sobre a cachaça, a bebida mais popular do Brasil, abordando os seus aspectos históricos, culturais, sociais e folclóricos, distiguindo-as entre as destilações de alambique e de coluna e identificar suas regiões de origem, traçando assim um panorama da diversidade de sua produção distribuída por todo país.

Justificativa:

O livro Brasil, Sabor e Tradição. Cachaça, a mais brasileira das bebidas, é um projeto cultural baseado na trajetória que a bebida sempre teve em toda história do país, seu papel na cultura, no folclore e no cotidiano do povo brasileiro, o que a levou a se tornar a bebida símbolo do Brasil.
A cachaça é hoje objeto de esforços tanto de produtores quanto do Governo e associações no sentido de eliminar preconceitos e alterar hábitos de consumo, dintinguindo-a de outras bebidas originariamente internacionais e enaltecer suas qualidades como produto genuinamente brasileiro. Trata-se de um levantamento histórico amplo e uma compilação de informações intrínsecas do papel da cachaça nas características do povo brasileiro.
O livro Brasil, Sabor e Tradição. Cachaça, a mais brasileira das bebidas, levará à população em geral, informações que atualmente são de conhecimento restrito às pessoas do setor, ou ligadas a ele, e que, mesmo estas informações acabam também se restringindo às suas regiões de origem. Portanto, a abrangência nacional dos livros levará também informações de uma região ao conhecimento de outra região.
O livro Brasil, Sabor e Tradição. Cachaça, a mais brasileira das bebidas, terá como diferencial o fato de este ser o primeiro “livro de arte” sobre a cachaça, a bebida nacional.
Tal levantamento, abordando vários aspectos culturais e sociais nunca foi feito. O conteúdo do livro Brasil, Sabor e Tradição. Cachaça, a mais brasileira das bebidas, será um apanhado de materiais e informações hoje dispersas e, em muitos casos, sequer registradas. Será um livro para apreciadores, a exemplo dos que existem hoje disponíveis sobre outras bebidas como, vinhos, wiskies, champanhes, etc.

Região atendida: Território Nacional

Valor do projeto: R$ 332.865,14